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春はKIEIで心機一転

こんにちは。
もう3月になりますね。

春は桜や梅、菜の花など次々に花たちが開花していく季節。
花々に想いを馳せ、これからの新しい出会いや、新生活の門出に今の季節に
ぴったりのかわいらしいKIEIはいかがでしょうか。
お花見に、歓迎会に、自分用のご褒美に。
飲むとほっこりする美味しいお酒をあなたの隣に。
来る日本の春を楽しみましょう。
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東京・下北沢にて「糸魚川フェア」開催のお知らせ

毎日寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
この度、2月23日(土)・2月24日(日)、東京・下北沢において「糸魚川フェア」が開催されます。
雪鶴も出品致しますのでよろしくお願いします。
お近くの方は是非、ご参加くださいませ。

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新年明けましておめでとうございます

昨年中は沢山のお客様に大変お世話になりありがとうございました。

本年も田原酒造を宜しくお願い致します。
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除夜の鐘を聴きながら日本酒を飲みませんか?

こんにちは。
2018年もあと少しとなりましたね。
一年の〆は除夜の鐘を聞きながら、日本酒を飲んで〆るのはどうでしょう?
これを「除夜の酒」といいます。
年越しそばを食べながら、日本酒をグイッと
飲むのもいいですね。
和食と日本酒は、すごく相性がいいのでおすすめです。

他にも、一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む縁起物の酒で
「お屠蘇(おとそ)」というものもあります。
年頭に一家揃ってお祝いするお屠蘇は、もともと「蘇」という悪魔を「屠る」と
いう意味で十種に近い薬草を浸した酒を飲むという中国の風習をまねたものです。

日本酒で邪気を払い、2019年も良い年でありますように。
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あんこう鍋に日本酒はいかがですか?

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こんにちは。田原です。

糸魚川はあんこうの絶好の漁場であり、あんこう料理は冬の味覚として古くから親しまれている定番料理です。
スーパーや魚屋にてお買い求めるのは難しいかもしれませんが、
あんこう鍋のお伴に日本酒はいかがでしょうか?

また、糸魚川観光協会では、12月1日(土)~3月31日(日)まで
「糸魚川荒波あんこうフェア」が市内参加店にて開催されます。
あんこうの「七つの道具」と呼ばれる各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てる所のないとても美味しい魚です。

皆様もこの機会にあんこう鍋を是非ご賞味ください。
お供に雪鶴を忘れずに!