夏越し酒の美味しい飲み方

こんにちは。
そろそろひやおろしの時期がきましたね。
今回はひやおろしのおいしい飲み方をご紹介しようと思います。

ひやおろしが出回るのは9月~11月です。
いつごろ出荷されるかによっておいしい飲み方も変わってきます。
9月に出回るひやおろしは「夏越し酒」といいます。
夏を越し、涼風が吹きはじめた頃に出回るひやおろし、
苦味や渋みがやわらいでおり、粗さがとれ、濃醇ながら、
軽快さとまろやかさがあります。

冷や、常温、みぞれ酒がオススメです。
特にみぞれ酒(-10度~-15度)を冷やしたグラスなどに注ぐと、
シャーベット状のみぞれ酒ができます。
まだまだ暑いので、是非お試しください。

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宣伝販売のお知らせ

いつも弊社「雪鶴」をご愛顧頂き誠に有難うございます。
つきましては、来る6/21日(水)~27日(火)の一週間にわたり、
西武百貨店池袋店地下1階お酒売り場にて「雪鶴」の宣伝販売を行います。
ご都合よろしければお運び頂きたくご案内申し上げます。
ぜひともお試しいただきたくご案内申し上げます。
なお「お中元」「寒中見舞い」等、ご進物のご予約も承りますので、お気軽にお申しつけ下さい。

雪鶴 大吟醸三年古酒

全国新酒鑑評会用の為に丁寧に手造りした最高級の大吟醸を、さらに瓶(ビン)囲いにて三年以上
低温熟成させた、大変贅沢で希少なお酒です。

1800ml 12,000円(税別)  720ml 5,500円(税別)


雪鶴 本醸造ブラック

雪鶴の新商品。華やかな香り、軽やかな旨味、そして爽やかな後味。
優しい口当たりと鋭いキレで魅了する魔性の酒!

1800ml 2,130円(税別)  720ml 1,019円(税別)

もうすぐバレンタインデー

こんにちは。
もうすぐバレンタインデーですね。
皆さまは日本酒がチョコと相性が良いことを知っていますか?
日本酒はウイスキーのようにかなりチョコレートと相性がいいんです。

日本酒の種類にもよりますが、例えば古酒はチョコの濃い甘味と
うまくマッチします。
酸味のある日本酒は、酸味が口の中にほのかに広がるタイプが多く、
チョコの甘みのアクセントになります。
濃醇な甘みや旨味の日本酒は、チョコの甘味やコクと良く合います。
このように日本酒には、チョコをさらに美味しくする効果があるんです。

是非バレンタインデーに日本酒とチョコをプレゼントしてはいかがでしょうか?

バレンタイン

試飲宣伝販売のお知らせ

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。

いつも弊社「雪鶴」をご愛顧頂き誠に有難うございます。
つきましては、来る1/4日(水)~10日(火)の一週間にわたり、
西武百貨店池袋店地下1階お酒売り場にて「雪鶴」の試飲宣伝販売を行います。
ご都合よろしければお運び頂きたくご案内申し上げます。
この度は搾りたての新酒をご用意いたしました。ぜひともお試しいただきたくご案内申し上げます。

雪鶴 純米吟醸無ろ過生原酒

アルコール17度以上18度未満、新潟産五百万石100%、
精米歩合58%、日本酒度+4、チョット辛めで旨味いっぱいの純米吟醸です

1800ml 2,800円(税別)  720ml 1,350円(税別)


雪鶴 しぼりたて生原酒(にごり酒)

精米歩合65%、アルコール19度のにごり酒。
何もくわえず何もひかず、しぼったそのままをすぐに壜詰しました。

1800ml 2,600円(税別)  720ml 1,250円(税別)

年末のご挨拶

こんにちは。

早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期と
なりました。
本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。
来年も誠心誠意努力する所存ですので、変わらぬ
ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

年末でご多忙のことと存じますが、どうぞお体の方も
ご自愛くださいませ。
来る年のご多幸をお祈り申し上げます。
何卒、よいお正月をお迎えくださいませ。

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