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あんこう鍋に日本酒はいかがですか?

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こんにちは。田原です。

糸魚川はあんこうの絶好の漁場であり、あんこう料理は冬の味覚として古くから親しまれている定番料理です。
スーパーや魚屋にてお買い求めるのは難しいかもしれませんが、
あんこう鍋のお伴に日本酒はいかがでしょうか?

また、糸魚川観光協会では、12月1日(土)~3月31日(日)まで
「糸魚川荒波あんこうフェア」が市内参加店にて開催されます。
あんこうの「七つの道具」と呼ばれる各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てる所のないとても美味しい魚です。

皆様もこの機会にあんこう鍋を是非ご賞味ください。
お供に雪鶴を忘れずに!
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第十四回 糸魚川五蔵の酒を楽しむ会

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来る11月16日(金)にホテル國富アネックス様にて「第十四回 糸魚川五蔵の酒を楽しむ会」が開催されます。
「雪鶴」田原酒造も参加いたしますので、よろしくお願いいたします。
■20歳以上であることを確認出来なければお申し込み及び会場への立ち入りは出来ませんのでご注意ください。

場所
ホテル國富アネックス kunitomi2.jpg
 

問合先
糸魚川税務署管内小売酒販組合(糸魚川商工会議所内 TEL:025-552-1225)

今年で14回目になる「糸魚川五蔵の酒を楽しむ会」が開催されます。地元五蔵の美酒を是非、お楽しみください。

【蔵元代表銘柄】:雪鶴(田原酒造株式会社)田原社長

         根知男山(合名会社 渡辺酒造店)

         謙信(池田屋酒造株式会社)

         加賀の井(加賀の井酒造株式会社)

         月不見の池(猪又酒造株式会社)



 【主催】:糸魚川税務署管内小売酒販組合
     (糸魚川商工会議所内 TEL:025-552-1225)
  【共催】:糸魚川 五譲の会 糸魚川の酒造元五蔵

当日はお待ちしております。
皆様ふるってご参加くださいませ。

KIEIで月見酒

お月見

こんにちは。田原です。

先月から販売の始まった「姫栄 KIEI」は皆様お楽しみいただけているでしょうか。
すっきりとした味わいの中に甘さも感じられ、女性の方も楽しんでもらえる日本酒KIEI。
お値段も1500円とお手頃。
「姫栄 KIEI」 お求めはこちらからどうぞ
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今回はお友達やご夫婦が気軽にディナーを楽しむイベントとして月見酒はいかがでしょうか。

日本の伝統行事の中でも、生活に取り入れやすいのが月見。
脂ののった魚や松茸など、酒の肴に秋の味覚をつまむのもいいですし、お酒を飲みながらただただ月を眺めるのも風流な過ごし方です。
美しい満月に心も癒され、秋のお酒をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

東京・下北沢での糸魚川物産展のお知らせ

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雪鶴も出展しております。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。

お中元に日本酒はいかがですか?

お中元

こんにちは。
小暑を過ぎ、いよいよ夏本番といったところです。お変わりなくお過ごしでしょうか。

田原酒造では、お世話になった方、大切な方々に、日ごろの感謝をこめて送るお中元。
この夏にぴったりな夏ギフトを、お中元ギフトをご準備いたしました。

そもそもお中元とはなんなのでしょうか?
お中元とは、旧暦の1年を2回にわけて、その節目となる7月15日のことを「中元」と言います。
この「中元」と伝来した仏教の盂蘭盆会(うらぼんえ)とが重なり、先祖の霊にお供え物をしたり、お世話になった家や人に贈り物をしたりした慣習が「お中元」のはじまりとされています。

ちなみに、「お歳暮」は本来「年の暮れ、歳末」と同じ意味の言葉ですが、歳暮に際してお世話になった人に感謝する年中行事である「歳暮周り」が短縮されて、現在よく使われるような、贈り物をする文化になったと考えられます。
時期が違うだけで、お中元とお歳暮とはほとんど同じ言葉らしいですよ。

みなさまも日ごろお世話になった方々へ、感謝の気持ちを込めてお中元を
送りましょう!